10 Thực phẩm tốt cho mắt của bạn
“Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn” Đôi mắt được biết đến là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể. Vì thế, đôi mắt luôn cần có sự quan tâm chăm sóc đặc biệt. Ngoài chế độ làm việc và sinh hoạt hợp lý, để đôi mắt luôn khỏe mạnh bạn cần cung cấp thực phẩm tốt cho đôi mắt. Dưới đây là 10 loại thực phẩm tốt cho mắt của bạn.
1 Cá hồi giúp sáng mắt
Để đôi mắt được khỏe mạnh bạn thường được uống thuốc dầu cá hồi đây là một trong những thực phẩm hàng đầu tốt cho mắt. Ngoài việc uống dầu cá bạn còn có thể ăn trực tiếp cá để có thể giúp sáng mắt hơn. Trong cá hồi có chứa nhiều chất Omega 3 là chất giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như khô mắt, thoái hóa điểm vàng.
Cá hồi là thực phẩm giúp sáng mắt tuy nhiên bạn không nên quá lạm dụng cá hồi mà cần có chế độ ăn uống hợp lý. Theo các chuyên gia, thực đơn ăn cá hồi tốt nhất là nên ăn 2 bữa trong một tuần. Ngoài cá hồi bạn còn có thể ăn một số loại cá khác như: có mòi, cá thu, cá ngừ, cá trích…
2 Rau xanh
Rau xanh là một thực phẩm tốt không thể thiếu trong mâm cơm gia đình. Rau không những bổ xung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn giýp sáng mắt. Một số loại rau xanh như cải xoăn, cải lá, rau bina…chứa hàm lượng vitamin A cao giúp bảo vệ giác mạc, lutein – bảo vệ mắt khỏi ánh sáng tia cực tím, zeaxanthin – góp phần phát triển thị giác rất tốt.
3 Cà rốt thực phẩm tốt cho mắt
Cà rốt có màu cam sẫm một trong những màu giúp mắt sáng khỏe. Trong cà rốt chứa nhiều beta-carotene – tiền thân của vitamin A để bảo vệ giác mạc. Ngoài ra, cà rốt còn chứa nhiều chất lutein, có khả năng làm tăng mật độ sắc tố võng mạc và làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Đây cũng là một trong những căn bệnh về mắt phổ biến hiện nay.
Cà rốt có vị ngọt thanh và nhiều người không thích chúng. Tuy nhiên, để có thể ăn cà rốt bạn có thể chế biến chúng theo nhiều cách hoặc ăn kèm cùng với thực phẩm khác. Bnaj có thể làm nộm cà rốt, nước cam cà rốt, cari cà rốt…
4 Cà chua
Cà chua là thực phẩm có màu đỏ tươi là một màu rất tốt cho sức khỏe của mắt. Cà chua có chứa hàm lượng lycopene giúp bảo vệ võng mạc và mắt khỏi tác động có hại của ánh sáng tia cực tím mặt trời. Ngoài ra, hàm lượng lycopene trong cà chua cao cũng giúp bảo vệ sự toàn vẹn của tế bào khác và ngăn ngừa ung thư.
Hơn nữa, cà chua còn chứa rất nhiều vitamin C giúp cho đôi mắt của bạn luôn khỏe mạnh và còn giúp cho cơ thể dễ hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
5 Khoai lang
Khoai lang là loại quả mềm khi luột chính có độ ngọt dễ ăn và hầu hết ai cũng có thể ăn khoai lang. Khoai giúp cải thiện các chứng bệnh về mắt như khô mắt, giảm thị lực, đục thủy tinh thể, thoái hóa hoàng điểm, tăng nhãn áp và bảo vệ mắt khỏi các tác nhân vi khuẩn.
Trong khoai lang có chứa rất nhiều vitamin A một trong những chất tốt cho sức khỏe mắt. Đặc biệt hơn, trong khoai còn chứa Vitamin D giúp tăng cường sức khỏe của sương khớp. Nếu bạn là người già và bị bệnh về mắt thì khoai lang chính là một trong những món ăn tuyệt vời nhất.
6 Ớt chuông đỏ
Ớt chuông là thực phẩm có nhiều màu sắc hấp dẫn một tỏn những yếu tố quan trong giúp mắt khỏe mạnh, Ớt tốt cho mạch máu trong mắt của bạn. Theo các chuyên gia nghiên cứu về ớt chuông cho biết, ớt có thể làm giảm nguy cơ mắt chứng bệnh đục thủy tinh thể.
Ớt chuông thực phẩm tốt cho mắt có thể dùng để ăn sống dùng kèm với salat hoặc có thể ăn chín và hiệu quả mà chúng mang lại đều như nhau. Ớt thường được chế biến cùng với các món ăn như cari, xào hoặc luộc.
7 Bông cải xanh
Bông cải xanh có chứa một lượng vitamin B. Nếu bạn thiếu vitamin B bạn có thể sẽ mắt các chứng bệnh về mắt như nhạy cảm với ánh sáng, viêm nhiễm, mờ mắt hoặc mõi mắt. Vitamin B2 trong bắp cải xạnh có thể ngăn được nhiều bệnh khác nhau về mắt như đục thủy tinh thể.
Trong bắp cải xanh còn chứa các hoạt chất chống oxi hóa như lutein và zeaxanthin, và vitamin A đây là những hợp chất thực phẩm tốt cho mắt và giúp cho mắt của bạn luôn khỏe mạnh. Để đạt được lợi ích tốt nhất bạn nên chế biến bắp cải xanh luộc hoặc xào chung với rau củ. Để có thể chế biến các món ăn từ bắp cải xanh xem ngay nhé!
8 Lòng đỏ trứng gà
Lòng đỏ trứng gà có màu vàng là một trong những danh sách thực phẩm tốt cho mắt. Hơn nữa, ở lòng trắng trứng còn có chứa chất lutein và zeaxanthin cùng với một lượng kẽm rất lớn có khả năng tạo ra sắc tố melanin khi kết hợp cùng với lượng vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt cho đôi mắt của bạn luôn sáng.
9 Bơ thực phẩm tốt cho mắt
Bơ là một loại trái cây không nên bỏ qua nếu muốn bảo vệ cho đôi mắt của bạn. Bơ là một loại trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong bơ có chứa một số loại vitamin bổ dưỡng như: vitamin A, vitamin C, vitamin B6, và vitamin E.
10 Tỏi
Cuối cùng là Tỏi một thực phẩm luôn được sử dụng làm phụ gia. Tỏi nổi tiếng là một trong số những thực phẩm có chứa nhiều chất Selenium và chất dinh dưỡng cần thiết cho mắt của bạn. Vì vậy, nếu bạn muốn sở hữu một đôi mắt sáng bạn nên bổ sung tỏi kết hợp vào bữa ăn của mình nhé!
Lưu ý: Một số thực phẩm có hại cho mắt
Bánh mì và mì ống: Đây là loại thức ăn có chứa tinh bột cao gây ra thoái hóa điểm vàng nguyên nhân đầu mất thị lực ở người cao tuổi. (Thay bằng: Ngũ cốc nguyên hạt thực phẩm tốt cho mắt)
Thịt chế biến sẵn: gồm có xúc xích, thịt xông khói, thịt nguội chứa nhiều natri, lượng muối này cao dẫn đến tăng huyết áp và làm tổn thương giác mạc.
Thực phẩm chiên: Thực phẩm chiên có hàm lượng cholesterol cao dẫn đến tim, đột quỵ tiểu đường… Gây ra các bệnh về mắt như bệnh võng mạc tiểu đường.
Dầu nấu ăn: Dầu nấu ăn chứa quá nhiều axit linoleic, một loại chất béo không bão hòa. Điều này làm cho người sử dụng có thể có nguy cơ mắc bệnh AMD cao hơn.
Để biết thêm về những thực phẩm có lợi và có hại cho sức khỏe mời bạn tham khảo nhiều bài viết hơn tại chuyên mục sức khỏe của nguyenlieunauan.com nhé!
from Nguyên Liệu Nấu Ăn https://ift.tt/UJrKOeE
via IFTTT
Nhận xét
Đăng nhận xét